Ciasto bezowe

Ciasto Bezowe składa się z dwóch kruchych blatów zapiekanych z nadzieniem z czarnej porzeczki oraz delikatną bezą. Blaty przełożone są aksamitnym kremem karmelowym, który nadaje deserowi kremowej konsystencji i subtelnej słodyczy. Owocowa kwasowość czarnej porzeczki doskonale równoważy karmelowe nuty kremu, tworząc harmonijną kompozycję smaków. Górny blat wykończony jest płatkami migdałów, które podczas wypieku nabierają złocistego koloru i przyjemnej chrupkości. To elegancki deser łączący kruchość ciasta, lekkość bezy, owocową świeżość i karmelową delikatność.